待ってってよかった！やっと椎茸がお目覚めです！
山の基地が森に飲み込まれそうになり、伐採した木に椎茸菌を植え込んだのですが、少ししか椎茸ができないで何年か過ぎました。伐採してから1年くらいしてから菌を植えたので、きっとほかの菌が先に蔓延して、椎茸は負けてしまったのだと思っていました。今年 出なければ薪に？という話も出始めた頃、この危機感がつたわったのか、いきなりの大豊作です！びっくり！
肉厚で実がしっかり詰まって歯ごたえがすごいです！傘の裏も白くてきれい！香りも強いです！
というわけで中野坂 ...
2026バレンタインは焚火チョコ
毎年すっかり忘れていて、おざなりのチョコレートでしたが、2026年は奇跡的に覚えていて「焚火チョコ」を作りました。やや企画倒れの感はございますが、一応作り方をご紹介します。 今年は各年の「庭で柚子の採 ...
今年の誕生日のケーキは、更にやばい！
今年も家族の誕生日を忘れていて、前日にパニック！なんとかケーキを作りましたが、デザインに問題が・・・ カットしたらハンニバル・レクター博士の気分に(泣) そういえば、昨年もバタバタで作ったケーキが3段 ...
まだ9月ですが、寒いのでストーブ始めました！
朝、室内温度が15度を切りましたので変温動物の私は起きられなくなってしまいました。 というわけでストーブ始めました！
燻製に挑戦してみました！
興味はあったけど、ちょっと敷居の高かった燻製づくりにチャレンジしみました！ホームセンターで桜のチップを買ってから、オートキャンプ的な売り場をみておりましたら、なんと「スモーカー用ウッド」なる商品をみつ ...
9月1日から夏休み始まりました！
ようやく夏休みがスタートしました！まずは両親の希望でドライブにでかけました。なんか若い人が多いような？と思ったら、「君の名は」の聖地でした！確かにメテオが降ってきそう！！
プチプチ・アニメ こにぎりくんの新作「いただきます！」放送です！
今日はNHK Eテレで「こにぎりくん11話スーパーマシン？」の放送がありました。お知らせしようと思ったらもう終わっちゃってました笑。でも9/11(木) 午前8:50 まで見逃し配信があるみたいです、ぜ ...
昨年末の衝撃映像！
いろいろあって西に東に奔走中、愛車の走行距離が なんと200000キロに！？ 子供のころ、「もう８万キロだからそろそろ買い換えないと！」なんて言葉を聞いた覚えがあるのですが、20万キロ走っちゃってまし ...
鋤柄真希子さんの特集上映に行ってきました！
優しいタッチの絵が凄くすてきな絵本『ねこはねこのゆめをみる』の作者さんで、アニメーションも楽しみでした。作品を一度に４０分も拝見でき眼福なひと時でございました！ すべての作品で、儚い小さな光がとても生 ...
バレンタイン2025はツタンカーメンの棺を作りました！
このところ毎年バレンタインを忘れていて、あたふたする私ですが、今年は奇跡的に前日に思いだしました！というわけでノープランで板チョコ２枚買ってきて、さて、どうする！！ そういえば、変わったプリンの型をセ ...
プチプチ・アニメ「こにぎりくん」が放送されます！ぜひご覧ください！！
NHK Eテレ 2月11日(火) 午前6:50〜午前6:55 こにぎりくん「うんどうかい」 2月12日(水) 午前6:50〜午前6:55 こにぎりくん「つながってる？」 2月1 ...
森の暮らし・ドライフルーツ
寒いので一日中ストーブを焚いていますが、天板やオーブンの熱が無駄になっている気がして、ドライフルーツを作ってみました。と言っても５ミリにスライスして乗せておくだけです。 適当な網が無かったので、大小の ...
森の暮らし・今年の薪活終了です！
私の担当は森の柴刈り＆直径10ｃｍまでの枝を小型チェーンソーで切る程度ですが、寒いので今年の薪活を終了です！ 2022年に基地が森に飲み込まれそうで、切った木がまだ2山残っています。伐採したのは１４本 ...
森の暮らし・蕎麦打ちの自主トレしています③！
蕎麦打ちセットの包丁を大きいのに変えて、駒板と駒板用の手作りガイドも大きくしたのですが、どうもまな板も大きくしないと調子が悪い、という感じです。それで大きな蕎麦きり用のまな板を検索していたら、なんと、 ...
森の暮らし・「バラのしもべ」になってしまいました。
基地は冬にー１５℃になるので、耐寒性のある宿根草を植えて、手のかからない庭にしようと考えていました。2022年に植えた宿根草は半分くらい越冬しました。2024に実生の芽が出ましたが花は咲かず、2024 ...