ののこめし
広島からの帰り道、サービスエリアで「いただき」「ののこめし」というものに遭遇しました。検索してみたら
『油揚げに生米やゴボウなどを詰め、だし汁で炊きあげる「いただき」。 別名「ののこめし」とも呼ばれる鳥取県西部の郷土料理は、弓浜半島から始まったといわれる。』
呼び名には「布子（ぬのこ）」がなまって「ののこ」になったという説。大山（だいせん）の頂に形が似ているから「いただき」と呼んだという説。貴重な米を使うので、「もらう」のではなく「いただき」と称 ...
砂の美術館 見学
鳥取砂丘の西の端、砂丘を見下ろす砂の美術館に行きました。この時は第１５期展示として「砂で世界旅行・フランス編」としてフランスの歴史や人物、文化をテーマにした砂の彫像が展示されていました。マドモアゼルは ...
因幡の白うさぎの「白兎神社（はくと）」
広島からの帰り道に、鳥取砂丘の西の端にある白兎神社に行きました。雨が強くて参道入り口でギブアップです。情けない。そこから砂丘を見下ろす砂の美術館に行きました。 悲しい逸話の白兎ですが、砂の美術館のう ...
足立美術館
広島からの帰り道、一番のお目当ては足立美術館でした！ここの庭をどうしても見てみたかったんです！他のお客様もやはり庭に目が行くご様子。アメリカの日本庭園専門誌『数寄屋リビングマガジン／ジャーナル・オブ・ ...
「砂の器」の亀嵩駅（かめだけ）見学
蕎麦好きと鉄道好きが広島まで来たら、やっぱりここに寄らないと？というわけで、「砂の器」の亀嵩駅（かめだけ）に立ち寄りました。島根県仁多郡奥出雲町 郡 （ こおり ） にある、西日本旅客鉄道（JR西日本 ...
ジブリパークを見学しました！
広島市立大学にお邪魔しましたので、ジブリパークに寄りました。とりあえず、お約束の写真を撮りました。（笑） 中の映画館でアニメを観ました。これは三鷹のジブリ美術館と同じものでしたが、なぜか今回はキャラク ...
広島城を見学しました！
広島訪問は３回目なので、まだ見学していないところに行ってみようと いうことになり広島城を見学しました。昭和20年(1945)8月6日、原子爆弾投下により倒壊・炎上し消失しましたが昭和33年(1958) ...
広島の夜！
広島市立大学で教鞭をとられている城井先生と、漫画家の岡本さんに広島の美味しいものを教えていただきました！お刺身の厚さがすごい！しかもタコも容赦なく縦長です！シルエットがほぼシュウマイ！城井先生いろいろ ...
広島市立大学の学食体験！
東大の学食が素晴らしかったので、それ以降 学食に入れるチャンスがあれば潜入をしている私です。アメリカ・オースチン、チェコのZlínズリーンの 大学も良かったです。 広島市立大学の学食では「カレーラーメ ...
広島市立大学の「総合表現研究」で講義させていただきました。
10月３１日に広島市立大学の「総合表現研究」にて、デザイン工芸学科の2年生を対象に、活動内容やクリエイターを目指す皆様に非常勤講師として3h(2コマ)講義をさせていただきました。 同大学で教鞭をとられ ...
森の暮らし：鹿様御一行のご乱行
このところ夕方になると、横笛のようなヒョロロ～♪という素敵な声を聴かせてくれる鹿さん達。基地周辺に落とし物もあり、こんな痩せた土地の山野草たちには貴重な栄養源になっています。ありがとう鹿さん、と思って ...
森の暮らし・侵略の気配を感じるキノコたち
実家①のお掃除にいったときに ちょいと覗いた縁の下に、こんな光景が・・・どう見ても、何か確信をもって進んでいる感じなんですけど・・・ 見てはいけない物をみてしまったような・・・。宇宙からの侵略者だった ...
森の暮らし・椎茸が出てました💛
基地周辺に謎のキノコが いっぱい出てきているので、椎茸は出てこないのか？と何度も 庭の隅のホダギを見に行ったのですが、気配もない・・・。でも今日 偶然見たら突然 立派な椎茸ができていました！びっくりで ...
森の暮らし・紅葉狩り
雨あがりに、ぱっと日が差したので外に出てみたら、木の葉がステンドグラスみたいに輝いていました！ 葉の裏からみると紅葉もイメージ変わりますね。 錦木（ニシキギ）も色づいてきました。 この株は三種類の植物 ...
開閉式？モバイルバッテリー
用事があって、久しぶりに自宅に戻ったら、玄関にメモ帳？お財布？ 何かしらこれと思って、よく見たらモバイルバッテリーでした！え？開閉式だったの？ いつもカバンに入れていたけれど、もっと軽いのをゲットした ...
森の暮らし・秋の便り届きました！
今年も立派なマツタケをいただきました❤ ありがたいです！ とりあえず、すき焼きと炊き込みご飯でいただき、次の日は土瓶蒸しです。 土瓶蒸しが一番好きです！今年は白出汁使って簡単バージョンでしたが、やっぱ ...